Пасти

Паста карбонара 250 г
Паста карбонара 250 г
Паста власного виробництва відварюється до стану альденте, обсмажується з вершковим маслом,беконом, цибулею шалот, морською сіллю, перцем горошком, часником. Подається з курячим жовтком, пармезаном. Поливається оливковою олією. Декорується руколою.
150 грн.
Паста з креветками та томатами чері 270 г
Паста з креветками та томатами чері 270 г
Паста власного виробництва, креветки, вершкове масло, помідор черрі, соус Бер Блан, соус песто, рукола
215 грн.
Паста з грибами 300 г
Паста з грибами 300 г
Паста власного виробництва, гриби ерінги, гриби гливи, часник, чебрець, розмарин, зелень петрушки, оливкова олія, чіпси з руколи
115 грн.
Ризотто з морепродуктами 350 г
Ризотто з морепродуктами 350 г
Рис та цибуля шалот обсмажується, додається біле вино, випарюється в рибному бульйоні. Додаються вершки та обсмажені морепродукти (креветка, каракатиця бейбі, восьминіг бейбі, кальмар бейбі). Поливається трюфельною олією та посипається пармезаном
330 грн.