Баранина з овочами та кус-кусом 460 г

Спина барана тушкується з ріпчастою цибулею, морквою, соусом деміглас, стеблом селери, бренді, часником, аджикою, перецем болгарським, сіллю, перцем. Подається з кус-кусом. Декорується кінзою