Гриби гливи, куряче філе та цибуля ріпчаста обсмажується з вершковим маслом, бренді, сіллю та перцем горошком, потім тушкуються зі сметаною, загортаються у млинець. Подаються з мікс салатом, в'яленими помідорами, зеленню петрушки та розмарину
Сирники з кисломолочного сиру обсмажуютьсяі у фритюрі. Посипаються цукровою пудрою. Подаються зі сметаною та малиновим кюлі. Декоруються м'ятою та сезонними ягодами