Судак смажений з вершковим маслом, часником, чебрецем та розмарином.Подається на подушці з кіноа (цибуля шалот, зелень кріп, петрушка, кунжут) з трюфельним соусом. Декорується картопляною чіпсою
Сирники з кисломолочного сиру обсмажуютьсяі у фритюрі. Посипаються цукровою пудрою. Подаються зі сметаною та малиновим кюлі. Декоруються м'ятою та сезонними ягодами